Claras com frutos vermelhos , topping de chocolate e canela

Um snack estilo sobremesa, ótimo para consumir antes ou depois do treino ou simplesmente como um lanchinho.

É pouco calórico, saciante , com bom aporte proteico e antioxidantes, pobre em gordura, saboroso e muito fácil de preparar!

Ingredientes:

• 200g de claras pasteurizadas ou 6-7 claras.

• 120g de frutos silvestres congelados (adquiri no supermercado Compre Bem).

• Xarope de chocolate 0% açúcares da marca Prozis

• Adoçante q.b. (opcional).

• Canela em pó q.b. (opcional)

Modo de preparação:

Coloquei uma frigideira anti aderente ao lume (baixo), juntei as claras, temperei com um pouco de adoçante (usei um em líquido, mas pode-se usar em pó), tampei com uma tampa a cobrir a frigideira na totalidade e deixei cozinhar. Assim que as claras estiverem quase cozidas à superfície, apagar o lume e deixar repousar mais alguns minutos sem retirar a tampa até que as claras fiquem completamente cozidas.

Com cuidado, retirar para um prato com a ajuda de uma espátula. Juntar os frutos silvestres congelados, o xarope de chocolate e a canela. Feito!

Informação nutricional:

• Energia: 141 Kcal

• Proteína: 23,1g

• Hidratos de carbono: 7,2g

• Gordura: 1,3g

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