Pudim de chia com fruta fresca e flocos de aveia

Para 1 dose:

1. Na véspera, coloquei numa tigela 1 colher de sopa bem cheia de sementes de chia (20g), 150ml de leite magro, 1 iogurte Skyr natural não açucarado (115g) e misturei tudo.

2. Guardei no frigorífico durante a noite.

3. De manhã, foi só decorar com 1 colher de sobremesa de flocos de aveia inteiros integrais (10g), 1/3 de manga pequena (60g) e 1 punhado de mirtilos frescos (20g).

4. Adicionei ainda 1 colher de chá de mel (10g) e coco ralado qb.

5. Feito!

Nota: caso não encontrem skyr natural não açucarado, podem substituir por iogurte natural não açucarado, no entanto a refeição será menos proteica.

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Características nutricionais (por dose):

• Energia: 343 Kcal

• Proteínas: 22,9g

• Hidratos de carbono: 43,3g

• Lipidos: 8,2g

• Fibras: 9,9g

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