Smoothie bowl de banana e frutos vermelhos

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Num processador de alimentos triturei 4 bananas maduras pequenas (70g cada) congeladas (foram previamente congeladas em rodelas) com 2 punhados (100g) de frutos vermelhos congelados (usei uns que se encontra no supermercado Compre Bem) e 2 iogurtes naturais não açucarados Skyr (também podem utilizar iogurte natural simples, mas estes são mais ricos em proteína e mais consistentes) até formar um creme homogêneo (bater várias vezes, baixando o que fica nas paredes do processador).

Retirei para duas tigelas e levei ao congelador alguns minutos. Depois foi só colocar os toppings! 👌

Toppings para ele: manteiga de amendoim natural, sementes, pinhões e lascas de côco.

Toppings para ela: morangos frescos, cereais fitness e pinhões.

Característica nutricionais (por dose e sem toppings):

• Energia: 222 Kcal

• Proteína: 15,2g

• Hidratos de carbono: 36,8g

• Gordura: 1g

• Fibras: 5g

Nota: as características nutricionais são referentes ao smoothie sem os toppings. Ao adicionarem toppings a energia e restantes nutrientes aumentam conforme o que colocarem. Por exemplo, a minha smoothie bowl, com os toppings, chegou às 500 kcal (estando de acordo com as minhas necessidades nutricionais mas, provavelmente, demasiado para a generalidade das pessoas)! Para uma refeição pouco calórica adicionem ingredientes mais simples e pouco energéticos (ex. uma pequena quantidade de flocos de aveia, arroz tufado, flocos de milho não açucarados, sementes ou fruta fresca, raspas de chocolate negro > 70% cacau, coco ralado, canela) ou consumam a smoothie bowl simples sem toppings! 😉

#lanche #fruta #Fibras #Pequenoalmoço